Buffet D(vis)

 

Salades:

Kartoffelsalade met Ital. kruiden

Huzarensalade met rundvlees

Ital. Penne pasta salade

****

Garnering:

Gemarineerde champignons met gegrilde paprika

Diverse olijven met gedroogde tomaten

Gegrilde kipfilet met oriëntaalse saus

Gegrilde karbonade met kruidensaus

Ardenner paté met saus Monegask

Fruitcocktail / Meloenpartjes

Ham aspergerolletje

Ital. Parma ham

Gevulde eieren

****

Rauwkosten:

Tomaat partjes met mozzarella kaas

Waldorfsalade met appel

Italiaanse salade

****

Vis soorten:

Ital. Tortellini pasta met tonijn

Noorse garnalen – krabcocktail

Maatjes haring met uitjes

Gerookte makreelfilet

Gerookte forelfilet

Ravigotesaus

Cocktailsaus

 

****

 

Prijs bovenstaande samenstelling  € 23,50 per persoon

Let op dit buffet is zonder warm vlees!!

                       

 

****

 

Brood & Boter